羊城晚报全媒体记者周聪、赵映光，通讯员粤仁宣报途：“粤菜师傅·圆满菜谱”来了，6道汕尾生蚝特性菜式，必定让悉数人敞开视野！4月26日上午，广东省人力资源和社会维护厅在汕尾市城区晨洲村进行生蚝菜谱发布会，以手绘、短视频和现场呈现等形状，显露煎、煮、焗、炒、焖、炸等6种粤菜死板烹饪技法做出的生蚝特征菜。

　　“生蚝菜谱”由当地粤菜师傅运用内地食材晨洲生蚝，运用粤菜传统烹饪技法创建而成。共收纳咸菜猪脚蚝、姜葱炒大蚝、香煎蚝仔烙、脆炸晨洲蚝、粉丝蒸大蚝、油焗大蚝等6途生蚝家常菜式。

　　“粤菜师傅”群众业务室驾御人、蚝门九式开办人陈汉宗介绍：“生蚝养分冗杂，高蛋白低脂肪，有‘海底牛奶’的美称。晨洲村坐落南海长沙湾南畔三江交汇处，地舆身分奇特，浮游生物杂乱，是天然海产饲养区域，有‘华夏蚝乡’的美称。晨洲蚝酥、甜、肥、嫩、鲜、美，被誉为‘生蚝皇冠上的明珠’，是弗成多得的粤味佳品。此次揭晓的生蚝菜谱，能充沛闪现晨洲蚝特质，做法简略，口味统筹南北，易懂易学。”

　　汕尾人社局局长杨师访介绍，汕尾进程建立“粤菜师傅+村庄复兴”生长形式，打造了晨洲村等一批村落特征训练点，产生“粤菜师傅”创业教唆工作、工作带动再任务的异常机制，有用教唆乡村餐饮工作、种饲养业和观光业等工业全链条滋长。现在，晨洲村全村饲养面积1.8万亩，2019年晨洲蚝年产量1.5万吨壳蚝，经济总值约3.1亿元，村团体收入72万元，人均可担任收入超出5万元。

　　“粤菜师傅·速乐菜谱”以各地特性食材为头绪，以“粤菜师傅+特征食材+品牌菜式”为内容，将“粤菜师傅”与菜式改进、家当生长聚积起来，雄厚展示岭南饮食文化和粤菜场合特性，启示食材、菜品和产品的出售，助力乡间复兴。本年，“美好菜谱”将走进全省各地。

　　羊城晚报全媒体记者陈卓栋，通讯员江人宣、谭耀广报导：记者26日从江门市人社局得悉，日前，全省首个家政家产园——南粤家政（江门）物业园正式开园。记者解析到，该家当园为家政企业供应工作任事、训练、创业孵化、显露等功用，此时已批阅入驻30家企业，将成为江门打造港澳劳务协作等品牌的渠道，慰勉江门总共融入粤港澳大湾区设备生长。

　　南粤家政（江门）物业园是江门市煽动“南粤家政”工程的中心载体。2019年，在省人社厅大力补助和点拨下，江门市依照“南粤家政”工程策略，首先发动南粤家政（江门）家当园建立，打造家政企业集聚区，大举赞助家政服务工作生长，随后根据需要进行跳班转换。

　　记者领悟到，晋级蜕变后的物业园，建筑面积达6370平方米，工作大楼设备用电、网络、办群众具、空调等配套筑立办法，修有50个创业室、2个训练室、3个效能室和1个闪现区。产业园达到免完毕地租金、财物枷锁费和我们水电费等优惠战略，并依靠第三方专业运营组织为入驻家政企业供应“保姆式”创业孵化任事，精确对接项目改写创业和商场拓荒需求，意会项目孵化滋长加快通道。

　　方今，家产园已批阅入驻30家家政任职企业。个中的康贝俪萱家政效力公司职掌人覃玉萍暗指，从入驻、工商存案到扬言扩展，园区都颁发了知音教导，大大增强了我们专注做好家政服务企业、鼓动江门市家政工作生长的崇奉。

　　自“南粤家政”工程发动今后，江门出台了“1+N”战略辅佐家政效力业滋长，始末建立生长渠道、强化维护供应、胀动品牌建立、构修供职编制等身手，为家政供工作生长创建优异情状。

　　连年来，江门运用相接港澳的地舆优势和侨资源优势，聚集母婴、居家、养老、医护四大规模，聚集商场必要延伸家政任职产业链条，引导家政企业拓宽大湾区商场，深化港澳劳务合作，策划港澳家政办工作劳务输出，找寻家政服务类“一试两证”判定形式，均得到了较好成果。