南宁6月23日讯（记者 陶媛）“夏日尝泰式冬阴功，过瘾！”由泰国驻南宁总领事馆掌管的泰国菜烹饪技能训练班21日、22日在南宁开班，泰国大厨现场授艺，演示泰式绿咖喱虾、香料罗勒炒海鲜、冬阴功汤、泰式炒粉、泰式烤肉、椰汁香芋等10余种泰式菜及甜点，招引了一批广西本乡厨师及嗜好美食的市民前来学厨艺品美食。

　　“第一次吃泰国菜，通常会由于味浸而不习俗！不过我们餐厅的冬阴功、泰式海鲜等种类络续很受顾客欢迎。”广西某西餐连锁企业的厨房主管莫小猛介绍，泰国咖喱酱，从和平到极辣都有，“全班人会商酌顾客条件选取口感比赛冷静的，有教唆举办相像东南亚美食节的生动来满足门客必要”。

　　泰国驻南宁总领事馆总领事吉达蓬在训练课上推介了泰国美食。在她看来，当沟通慢慢一再，随之而来的是娴熟不同文明包括饮食文明的需求也将逐渐加添。吉达蓬谈，实施本次泰国菜烹饪技艺训练班，在于加艰深西市民对泰国饮食文明的访候，丰厚广西的东盟菜式，一起饱励泰国材料和调味料在广西餐饮业的兴旺。

　　相关数据出现，被定位“我国面向东盟门户”的广西近年来与东盟国家在交易出资、参观等各方面协作一向加强。以泰王国驻南宁总领事馆为例，2011年为广西世人前去泰国所控制的签证量比2007年增加了5倍。往日5年，从广西前去泰国进筑进修的弟子人数近1万人。