文昌的铺前渔港自古今后就是琼东北地区的吃紧港口，渔民沉要依托的是港内的捕捉，在这儿一年365天都有渔船进收开销，倘若思买到最新鲜的海货，必定不要错失。

　　海南文昌铺前渔港海鲜阛阓摊主 杨筑玲：什么鱼都有，都是适才打回头的，眼睛越黑越亮的证明越希奇，鳃都是100%要血色的。

　　海南台记者 程玥琦：从文昌铺前渔港一齐往里走，就是铺前骑楼老街，在这条老街有一百多年的史乘，在四百多米的街途上，残存醋的字号遍地可见。我们就带着刚下船的海货，定制一份残剩醋火锅，这个但是海南文昌铺前独一份儿的新吃法。

　　剩余醋选用民间酿酒通过中发生的酒糟，进程发酵后发生的酸醋举动汤料，外加动物内脏、海菜、牡蛎等，辅料配以辣椒、糖、蒜末等，味路微辣酸甜可口，颇受门客宽待。

　　海南台记者 程玥琦：在海口的万人海鲜广场，夜晚8点多支配，十足阛阓仍然古怪决裂了，我们适才从商场一进来，开端映入眼帘的就是海鲜档口，通盘商场鱼、虾、蟹、螺就有100多种，怎么挑？请一位挑海鲜的行家，来带他们找找商场的新口味。

　　海鲜广场干事人员 陈涛：本年有两个新品种，就是海南海洋渔业与科学院合资开垦的一个叫七星鲈鱼，尚有一个叫瓜子斑。

　　每年，海口丁村火车头万人海鲜广场有近百万人次的客流量，像如此大大小小的海鲜广场，分布在海南各个市县。这几年，海南大力胀舞渔业转型晋级，根究渔业“入园”“进厂”，一座座耕海牧渔的“蓝色粮仓”镶嵌在南海之上，全人工饲养的东星斑、黄鳍金枪鱼、红瓜子斑等等特征优质水产品“游”进了海鲜墟市。

　　海南省农业屯子厅水产饲养处副处长 王建明：下一步我们要效能扶植起色渔业的新质生产力，要点在大力前进深远海饲养、工厂化饲养及逼真海捕捉，打造渔港经济区和当代家当园等紧急渠道，饱舞渔业的高材料兴旺。

　　2023年，海南水产品总产值跳过175万吨，水产饲养产值增快凌驾了9.7%，海南休闲渔业总产值超40亿元、招待人数近1400万人次，歇闲渔业经济动能彰着加强。