本报讯（记者秦武平）用各式野生菌菇制成的纯素“味精”，既省去了选购烹煮的费事，又能让谁随时遍地尝鲜，现正在这一由众种菌菇制造的素食调味品正在上海喧嚣出面。 以鲜菇为重要材料的“菇香素”，状况与鸡精恰似，区别的是归于纯素味精，为不适食荤和心爱吃素的人群扩张厚味。“百菌香”则对喜食麻辣菜的人群“食欲”，除了数十种野山菌外，还延长了麻辣香辛料细细调制。“炒菜王”也以有机食用菌为浸要佐料，既有一点微辣又具有各式天然调料的香味，色香味齐全适用于红烧类、鱼头汤、烧烤类、凉拌菜等，稀罕能“美化”面食的味道。 据悉，尽量方今调味品不少，但选用菌菇等有营养的有机调味品还额定鲜睹，申城公民或许先胀口福。 新民晚报

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