中新网宁德8月1日电 (吕巧琴 叶茂)福修宁德市首届“十大海鲜系列名菜”、“十大海产名品”和“我最爱吃的十大海产品”评选震动1日参与群众投票阶段，面向社会对参评海鲜菜肴张开果然投票。

　　“福安焖黄鱼、黄鱼辽参南瓜盅、铁板香葱鲍鱼、九味汁跳鱼仔、三米二都蚶、泡菜真雕冻……”经初评，这回评选大赛共有40叙气量美妙的海鲜菜肴参与群众投票，涵盖了大黄鱼、海参、跳鱼、二都蚶、石斑鱼、鲍鱼等宁德行格海鲜食材。

　　公家投票将源委搜集、微信等投票式子实施，投票最终将连合专家评定委员会投票，评选出宁德市“十大海鲜系列名菜”，包含热菜和冷菜共20讲，以及“最具有构思烹调奖”、“最具有实施价钱奖”、“最受公共喜好奖”等。群众投票年月收手8月25日。

　　主办方揭露，振荡旨正在发扬场合特性海鲜饮食文明，推介和打制本乡海鲜餐饮品牌，宽余显现和交换特性海鲜菜肴的烹调本事，接续拓荒特征菜品，打制“海鲜宁德·美食圣地”品牌。

　　此次摇摆由宁德市海洋与渔业局、宁德市商务局、宁德市观察局、中新社福修分社聚集中心等串同实施，面向宁德当地特性海鲜创设的合法餐饮策划单元和一面，从代外性、构思、菜系特征等方面，评选出宁德市“十大海鲜系列名菜”、“十大海产名品”和“我们最爱吃的十大海产品”。

　　颤栗分为两个阶段实施，第一阶段为“十大海鲜系列名菜”评选，于6月7日发动，历时3个月，分报名、初评、社会公投、决赛等4个合节实施。该评选活动暂停后，将即时发动“十大海产名品”和“我们们最爱吃的十大海产品”评选，历时3月余。

　　据介绍，获奖的烹调选手将得到奖牌、奖金及礼物；一起，获奖菜肴与海产名品将创构成画册，参与宁德市星级旅社、重心景区实施。

　　素有“华夏大黄鱼之乡”嘉名的宁德，海域面积4.46万平方公里，浅海面积9.34万公顷，滩涂面积4.36万公顷，水产资源极为丰盛，盛产着大黄鱼、对虾、石斑鱼、二都蚶、剑蛏等海味珍品。(完)